うんちく・小ネタ」カテゴリーアーカイブ

《焼き芋&2月のご馳走》 栄養士

1月は、行く。2月は、逃げる。3月は、去る。と言われるように、あっという間に2月が終わろうとしています。

2月は、毎年恒例の焼き芋の行事がありました。ゆめの里入所・ゆめの里デイケア・デイサービスみらい・グループホームの皆さんにホクホクの焼き芋をお届けしました。

今年も石焼き芋機の登場です。石の温度を180度くらいに保つために、火を強めたり、弱めたりして微調整がとても困難(>_<) 風が強すぎる日は、火が消えてしまったり。。。上手に焼けると30分くらいすると、お芋の甘い匂いが漂ってきますよ。1時間くらいじっくり焼いて出来上がり!!皆さんに満足して頂きました(^^)/

そして、今月の私の一押し献立は、中華ランチ。

麻婆豆腐、シュウマイ、春巻き、エビチリ、春雨サラダ、中華スープ、杏仁豆腐。どれを食べても美味しくて大満足でした(#^^#)

《新年あけましておめでとうございます》ゆめの里入所

皆さんあけましておめでとうございます !(^^)!

お正月飾りを利用者様と作り良き新年が迎えることができました

今年の一年も元気に楽しくをモットーに頑張っていきますのでよろしくお願いいたします (‘◇’)ゞ

《毎年恒例の・・・》ゆめの里相談員

今年も届きました!

デイサービスみらいで作成している、干支の置物。今年も楽しみに待っていました(*‘∀‘)

 

玄関入って正面に飾っています。

是非皆さま、ご覧ください。

 

本日、いつもお世話になっている事業所の皆さまのところへ、新年のご挨拶にお伺いいたしました。

すると、いろんなところで    に遭遇!!

皆さま事業所に飾ってくださっていました。(しかも、みなさん目立ついい場所に!!)

デイサービスみらいの管理者と共に大喜びでした。

本年も、どうぞよろしくお願いいたします。

 

《お節料理》栄養士

新年 明けまして おめでとう ございます🌸

入所者様は、元旦のお昼にお節料理を食べていただきました。赤飯、鰤、エビ、黒豆、栗きんとん、数の子、昆布巻きなどなど盛りだくさん。「美味しかったよ。これで、長生きできるわ。」と言っていただきました。

デイケアは、2日がお節料理でした。鯛飯に茶碗蒸しもあり、皆さんお腹いっぱいになったようです。

今年も、皆様に喜んでいただけるよう、いろいろな企画を考えていきたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

《新年のご挨拶》ゆめの里相談員

新年明けましておめでとうございます。

本年もどうぞ、医療法人渡辺医院をよろしくお願いいたします。

  

 

ゆめの里館内は、利用者様のすばらしい作品と、山本先生が活けてくださったお正月の生花で華やいでいます。(今回の作品は、デイケアの利用者様が制作されたものになります。)

《送迎中のおしゃべり》ゆめの里相談員

相談員のひとり言・・・

ショートステイ お迎えの車中の会話。

2回目のショートでまだご不安そう…

明るい話題をと思って、利用しているデイサービスみらいの話を。

すると、話をふった途端に明るい表情に変わって饒舌に。

「みらいは楽しいんよ~😊😊」

「昨日はオカリナが来てなぁ。あれはいい音よ。」

「みんな案外よ~してくれるんよ。班長さん(=管理者)も若い人でなぁ」(案外…のところはもちろんつっこんでおきました😅 利用者様も大笑い)

先日外食に行ったお話も。今回は茶わん蒸しを食べ損ねて残念😢😢だったそう。

 

家に居たい気持ちと、ご家族のためには(ショートステイで泊まることが)必要と思う気持ちとの葛藤の中向かう、ゆめの里への車中…

新たな一面を見られて嬉しくなった今日この頃(❁´◡`❁)

 

《干し柿作りに挑戦!》ゆめの里入所

柿が美味しい季節ですね。

ゆめの里入所フロアでは干し柿を作りました。

ご利用者様も作り方を思い出しながら、皮むきしたり「熱湯につけるんよ」「どうやって干してたかな」など会話も弾みました。

美味しくなぁれと願いを込めて現在乾燥中。

出来上がりが楽しみです。

 

 

《10月の一押し献立》 栄養士

10月の中旬頃「暑いな~」という会話をしていたのに、すっかり季節は秋。

秋になると、ソース味が食べたくなるのは私だけでしょうか??

今回は、作って楽しい(#^.^#)食べて美味しい(#^.^#)企画の紹介です。

入所者のおやつにお好み焼きをしました。せっかくなので、利用者さんにもお手伝いをお願いしたら、最初は、「私がするん!?私にできるん?どうするん?」と不安な顔をしていましたが、やり始めると「もういいかな?よっ!」と掛け声を出しながら焼いてくれました。出来上がったお好み焼きを皆さん、おいしそうに食べてくれました。

デイケアでは、利用者さんと一緒にたこ焼きを焼きました。この日は、パックに詰めて事務所の日曜出勤の人にもおすそ分けがありましたよ。

≪9月の一押し献立≫ 栄養士

暑かった夏が終わり、秋の風が吹く気候になりましたね。

9月の一押し献立は、『鶏天』です。衣はサクサク、中はジューシーで大満足でした。

もう一つの一押し献立は『豚にらたま丼』です。温泉卵を崩して、混ぜて食べるとおいしさ倍増でした(^^♪

そして、今日は経口移行訓練をしている利用者様にお誕生日ムースを食べてもらいました。調理師さんが、チョコペンでメッセージもかいてくれて、とても喜ばれていました。

たまには、お食事以外の話題も。2ヶ月ほど前、開かずの扉を思い切って開けました。中からは書類の他に、何年も前に使用した来賓用の花飾りがでてきました。捨てるのも勿体ないなぁと思い、デイケアのスタッフに声をかけると、「なんでも、もらうよ。」と受け取ってくれました。そして、素敵な壁飾りに変身しました。ゆめの里の廊下には、いつも素敵な作品が飾ってあり、通る人を楽しませてくれています。

食欲の秋、芸術の秋、運動の秋などなど、いろんな秋を楽しみましょう(#^.^#)

 

 

《認知症講話》ゆめの里相談員

9月9日岡山市社会福祉協議会主催の「灘崎地区民生委員・福祉委員合同研修会」に参加してきました。今回は講話依頼をいただき、「認知症の対応について」をテーマにご参加いただきました民生委員や福祉委員、児童委員の皆さんに、認知症の症状やその対応方法などを中心にお伝えしました。

皆様、メモを取られながら、熱心に話を聞いて下さり、また各テーブルで情報交換もされていたのが印象に残りました。

講話の途中で問題プリントを皆さんに挑戦していただきました。内容は、文脈を読み取りながら、「あ・い・う・え・お」に〇を付ける、さらに2分間の制限付き。皆さん、集中して取り組まれていました。

また、認知症がある方への対応方法を例題を交えて皆さんに考えてもらうことも、会場が盛り上がりました。

今後も地域の皆さまのお役に立てることがございましたら、お声かけいただけると嬉しいです。

よろしくお願いいたします。